Мини производственная линия. Свой мини-бизнес с нуля

Мини заводы для малого бизнеса – 5 преимуществ + особенности ведения подобного производства + 6 примеров + 9 лучших мини заводов.

Люди, которые решили заняться частным предпринимательством, сталкиваются с определенными проблемами еще на начальном этапе. Какую сферу деятельности выбрать? Где можно купить подходящее оборудование? Как сэкономить?

Мини заводы для малого бизнеса – удачное решение для молодых бизнесменов, которое упрощает поиск ответов на озвученные выше вопросы.

Почему стоит приобретать завод именно в мини формате?

Перед тем, как начать свой бизнес в сфере производства, необходимо обратить внимание на все плюсы и минусы такой деятельности.

К достоинствам покупки мини завода для бизнеса можно отнести следующие факторы:

Мобильность.

Небольшие размеры, по сравнению с полноценными заводами, данное оборудование легко собирается, устанавливается и поддается транспортировки.

Некоторые мини заводы оснащены колесами, что позволяет быстро переносить их из одной точки в другую.

Малые габариты.

Эта особенность дает не только экономить на аренде земли и помещения, а также, в случае необходимости, без особых затрат сменить место локации мини завода.

Малые денежные затраты для начала бизнеса.

Благодаря маленьким размерам мини завода появляется возможность сэкономить не только на территории, но и электроэнергии. Помимо этого, обслуживание такого оборудования не вызывает особых проблем.

Эффективность.

Это, наверное, главный фактор, который говорит о выгоде такого бизнеса.

Сравнительно небольшие экономические затраты позволяют создать эффективное предприятие, которое способно составить полноценную конкуренцию в выбранной сфере деятельности.

Что касается недостатков мини заводов для малого бизнеса, то их не так много. В основном они связаны с тем, что оборудование . Это затрудняет покупку необходимых деталей в случае неисправности.

Но если серьезно подойти к выбору мини завода, то можно подобрать оборудование, которое прослужит вам долгое время. Кроме того, в последнее время появляется множество российских предприятий, которые специализируются на изготовлении подобной техники.

Особенности ведения бизнеса с использованием мини заводов

По сравнению с большими заводами, начать бизнес с использованием такого оборудования намного проще. Но и здесь есть свои нюансы и особенности.

№1. Выбор ниши.

Для начала, как и в любом бизнесе, необходимо определиться в какой сфере производства вы собираетесь работать. Желательно, чтобы выбранная деятельность была вам близка и понятна.

Важную роль при выборе направления бизнеса играет конкурентоспособность и спрос в регионе. Лучше всего занимать нишу, которая имеет большие перспективы, но еще не успела обрести популярность среди частных предпринимателей.

Время играет большую роль. Чем быстрее вы займетесь изготовлением уникального товара в вашем регионе, тем больше шансов занять лидирующие позиции в этой области производства.

№2. Бизнес-план.

Четкое и грамотное составление проекта собственного бизнеса является очень важным фактором в предпринимательской деятельности.

Чтобы ваше дело имело успех, необходимо поработать над следующими основными моментами:

• Рассчитать все ожидаемые расходы, начиная от покупки мини завода, и заканчивая затратами на упаковку готового изделия.
• Способы доставки продукции потребителю, транспортные расходы.
• Поиск рынка сбыта.
• Место расположения мини формата завода, поиск сотрудников.

  Чаще всего используют сельскую местность, так как стоимость земли невысокая, и уровень оплаты труда работникам значительно ниже, чем в больших мегаполисах.

№3. Оформление необходимых документов.

Главным преимуществом в открытии мини формата завода является то, что для начала бизнеса достаточно будет оформиться в виде Индивидуального Предпринимателя. Для этого вам стоит изучить соответствующий раздел сайта ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition/ .

В остальном все происходит по стандартной схеме: получение разрешения на открытие мини завода от различных муниципалитетов; проверки МЧС и т.д.

Положительное влияние на скорость оформления документов и получения разрешения от местных властей оказывает тот факт, если ваш бизнес связан с социальной значимостью для района. Например, мини завод по переработке мусора получит одобрение со стороны государства. В таком случае даже появится хороший шанс получить денежную поддержку со стороны государства на развитие бизнеса.

Мини заводы для малого бизнеса – обзор лучших вариантов

На сегодняшний день существует множество идей развития малого бизнеса в России с использованием мини заводов. Такая популярность обусловлена, в первую очередь, необходимостью делать небольшие денежные вложения в развитие бизнеса.

Также привлекает многих инвесторов быстрая окупаемость мини завода.

Учитывая вышеизложенные причины, можно выделить несколько сфер производства, которые вызывают большой интерес со стороны российских предпринимателей:

Строительство.

Самая популярная область деятельности в нашей стране, что способствует появлению большого разнообразия мини заводов. Существуют отдельные агрегаты по производству бетона, кирпича, расходных строительных материалов и т.д.

Также имеет широкий спектр деятельности. Можно приобрести мини заводы разного направления:

• переработка мяса;
• изготовление молочной продукции;
• изготовление кондитерских и хлебобулочных изделий;
• производство соков и т.д.

1. Переработка мусора.

   Данная сфера деятельности, на фоне всемирного беспокойства о состоянии окружающей среды, набирает большую популярность в РФ. Существенным плюсом такого бизнеса является одобрение со стороны властей, что дает шанс рассчитывать на субсидии от государства.

   Легкая промышленность.

   Достаточно выгодно открывать мини завод по производству текстильной и трикотажной продукции (одежда, обувь), товаров для дома, косметики и т.д.

Какую бы сферу производства вы не выбрали, главное – иметь познания в этой области, проанализировать конкурентную способность и спрос на товар. Это значительно повысит эффективность вашего предприятия.

Рассмотрим несколько примеров, в которых используются мини форматы заводов для малого бизнеса.

Пример №1. Производство кирпича.

Стоимость такого оборудования составляет от 1 млн. рублей и выше. Стоит отметить, что затраты на производство кирпича достаточно высоки. Покупкой одной единицы техники здесь не обойтись – понадобится разное оборудование. Также закупка сырья отнимает немалое количество денег.

Например, для изготовления 1 000 кирпичей понадобится около 800 кг цемента, 300 л воды и более 3000 кг основного сырья. Мощность оборудования для такого бизнеса, обычно, очень высока, что также требует больших затрат – на электроэнергию.

Как мы видим, мини завод по производству кирпича требует немалых материальных затрат. Однако «финансовый выхлоп» от такого предприятия очень хороший. Многие начинающие предприниматели впоследствии расширяли свой бизнес, что приносило еще большую прибыль.

Пример №2. Производство комбикорма.

Целесообразно открытие такого предприятия в сельской местности, ближе к фермерским пастбищам. Таким образом, вы быстро обретете клиентуру и сэкономите на доставке товара.

Данное оборудование осуществляет обработку и дробление зерна (кукуруза, пшеница, ячмень и др.). От размеров сита дробилки в большей степени зависит качество продукции. В виде помещения можно использовать гараж или сарай. Отопление не требуется.

Благодаря удачному расположению (возле зерновых полей), большую часть сырья можно получать от местных фермеров и аграрных предприятий.

Пример №3. Производство бетона.

Для организации такого мини завода вам понадобится бетоносмеситель, с помощью которого можно получать высококачественный продукт. Такой вариант, скорее всего, отлично подойдет для больших строительных фирм, которые обслуживают крупные объекты. Это может значительно упростить работу организации и позволит сэкономить (не придется обращаться за услугами сторонних фирм).

Мини формат завода для производства бетона очень часто делают мобильным, чтобы была возможность перемещать его с одной стройки на другую. Осуществлять транспортировку можно с помощью буксира или тягача.

Чтобы купить такое оборудование, не обязательно быть владельцем строительной организации. Его может приобрести и частный предприниматель, чтобы сдавать в аренду тем же строительным фирмам.

Пример №4. Производство пеноблоков.

Пеноблок – очень популярный материал в строительстве. Оборудование для их производства отчасти напоминают бетоносмесители. Однако перемешивание смеси происходит таким образом, чтобы образовывались своеобразные пузырьки в готовом материале. Это делается с помощью пеногенератора.

Основная часть расходов для изготовления пеноблоков придется на покупку цемента. Перед открытием такого бизнеса обязательно найдите поставщика цемента, работающего на выгодных условиях.

Изготовление пеноблоков завлекает многих предпринимателей и тем, что не требует использования каких-то особых технологий. Бизнес довольно прост и понятен.

Пример №5. Переработка молока.

Бизнес по переработке молока более сложен, чем предыдущие примеры. Он представляет собой целый комплекс, который состоит из нескольких этапов производства. Соответственно, понадобится несколько единиц оборудования для создания полноценного мини завода.

В зависимости от стоимости техники, такой комплекс может переработать от 250 кг до 25 тонн молока за 24 часа. Как результат, можно получить разнообразную молочную продукцию (творог, сыр адыгейский, сметана и т.д.)

При открытии такого бизнеса необходимо четко осознавать, каким количеством сырья вы будете располагать. От этого зависит, сколько денег вы потратите на покупку оборудования.

Для запуска такого производства, обычно, организуют небольшие цеха.

Пример №6. Переработка мусора.

Этот вид деятельности очень популярен в Европе. Причиной тому является рост населения в этих странах, что приводит к увеличению количества производимого мусора. Помимо этого, экологическое состояние Земли становится все хуже, что заставляет придумывать новые способы утилизации бытовых отходов.

Так как это сфера бизнеса выделяется повышенным вниманием государства и связана с экологией, она имеет некие трудности в оформлении документов. Бюрократический процесс может затянуться на несколько месяцев. Необходимо получить лицензию от министерства экологии, разрешение от санитарных и пожарных служб, и много другое.

Стоимость открытия такого предприятия может измеряться несколькими миллионами долларов. Однако можно ограничиться бизнесом, который специализируется на утилизации одного типа отходов. Например, вы хотите заняться переработкой пластика.

Для этого вам понадобится:

• сортировочный агрегат;
• конвейер;
• пресс;
• место для склада.

Можно усовершенствовать свой бизнес и купить дополнительно плавильные печи. Такое решение значительно повысит ваш доход, так как вы уже будите не только сортировать мусор, но и перерабатывать его.

О преимуществах и недостатках мини-производства — расскажет следующий видеоролик.

Обзор лучших бизнес идей для старта собственного мини-бизнеса.

Рейтинг лучших мини заводов для малого бизнеса

Если вы решили создать небольшой бизнес на основе использования мини завода, то необходимо подробно изучить характеристики и возможности оборудования.

В последнее время лидером в изготовлении такой техники стал Китай. Это не удивительно, потому что качество оборудования находится на достаточно высоком уровне, а ценовая политика очень привлекательна для российского предпринимателя.

Производство в сфере малого предпринимательства – это долгосрочная перспектива для собственника.

А грамотное построение бизнеса обеспечивает возможность самостоятельного планирования задач.

В результате владелец получает массу свободного времени.

Преимущества и недостатки компактного производства

К основным плюсам компактного комплекса оборудования можно отнести:

• мобильность — сборка не занимает много времени;
• небольшая площадь, позволяющая с легкостью переезжать и располагаться на арендованных площадях;
• возможность открыть собственный бизнес без огромных вложений, ведь мини-завод можно арендовать или взять в лизинг;
• экономичность. Значительная экономия наблюдается не только ввиду стоимости оборудования, но и благодаря тому, что оно не нуждается в высококвалифицированных работниках, следовательно затраты на заработную плату значительно ниже;
• высокие показатели эффективности можно обеспечить посредством технологий и ресурсов, отличных от используемых на обычном предприятии;
• экологическая чистота, гарантируемая применением технологий переработки отходов промышленного и бытового характера и использованием вторичного сырья;
• возможность открыть эксклюзивное производство. Большая популярность подобных товаров позволяет установить более высокую цену, чем на массовую продукцию.

Из минусов можно выделить то, что большинство линий мини-производства поставляется из Китая, что не может гарантировать их дальнейшее обслуживание. То есть, если случится поломка какого-либо станка, может попросту не найтись специалистов, способных его починить.

Варианты производственных сфер

Домашние условия вполне подходят для развития собственного бизнеса. Главное — правильно выбрать направление и приобрести надежное оборудование.

К наиболее подходящим видам деятельности можно отнести:

• Изготовление строительных и отделочных материалов , а именно: кирпича, штукатурки и многого другого.
• Производство комбикорма . актуален для сельской местности. Мобильное предприятие может производить корм, концентраты и кормовые добавки.
• Пищевая промышленность . Продукты – это товар массового потребления, то есть можно даже не проводить анализ рынка – продукция наверняка будет пользоваться спросом. Самая высокая популярность досталась производствам, на которых изготавливаются мясные и кондитерские изделия, полуфабрикаты, напитки и салаты.
• Пластиковые изделия . Главный плюс этого направления таится в дешевых расходных материалах. Здесь практикуется изготовление различных товаров: прищепок, плавательных бассейнов и т. д.
• Переработка вторичного сырья , из которого в последующем изготавливают бумагу, салфетки или картонную тару. Для всех этих товаров присущ небольшой уровень спроса, но риск все равно минимален, так как себестоимость продукции практически равна нулю.

Оборудование из Китая

Среди российских бизнесменов наиболее востребованными являются несколько китайских мини-заводов:

• По производству кирпича . Сырьем служит глина, портландцемент и вода. Окрашивание осуществляется при помощи пигмента, а чтобы изготовить пустотелый кирпич, используются древесные опилки.
• По переработке молока . Подобное оборудование может ежедневно обрабатывать от 300 до 20 000 л сырья. Такой комплекс позволяет разливать молоко в упаковки и производить ряд молочных и кисломолочных продуктов: кефир, йогурт, масло, сыр, кумыс и т. д.
• По изготовлению пеноблоков . Производство данного товара не требует больших затрат и высоких технологий, поэтому является отличным вариантом для предпринимателей, делающих первые шаги в строительном бизнесе, так как организовать процесс можно прямо на строительной площадке. При этом наблюдается значительная экономия на материалах.
• По переработке мусора . Этот требует получения лицензии на переработку отходов и разрешений от пожарников и Роспотребнадзора. Главным плюсом здесь является высокий уровень экологической значимости.
• Комбикормовое производство интересно фермерам, заинтересованным в развитии собственных хозяйств. На таком заводе можно выпускать полнорационный комбикорм для животных и птиц, кормовые концентраты, а также сбалансированные кормовые добавки.
• Изготовление туалетной бумаги . таит в себе социальную значимость, поэтому предприниматель может смело рассчитывать на получение налоговой льготы или правительственной субсидии. Подобная продукция всегда пользуется спросом, следовательно, правильная организация бизнеса гарантирует эффективный сбыт.
• Производство спирта – древнейшая технология пищевой индустрии. Основными компонентами являются растительные волокна: зерновые, сок плодово-ягодных культур, сахарная свекла, картофель, отходы сахарного производства и т. д. Среди главных преимуществ этой уникальной конструкции следует выделить то, что мини-спиртзавод может служить дистиллятором для приготовления виски, шнапса или граппы, ректификатором для производства спирта и обыкновенной водки, а также универсальным сусловарочным котлом для приготовления пива.

Пример работы комплекса по переработке молока вы можете посмотреть на следующем видео:

Как выбрать оборудование? Приблизительная цена

Чтобы стать владельцем подобного имущества, достаточно просто заказать данную конструкцию у конкретного китайского производителя. Надежность и серьезность компании гарантирует длительное время работы и своевременную поддержку. Также продажей мини-заводов занимаются крупные магазины.

Определиться с наиболее подходящим комплектом можно на безграничных просторах интернета. Если выбор был сделан в пользу импортного оборудования, то более целесообразным считается использование услуг фирмы-посредника, так как подобные компании берут на себя доставку, оформление необходимых документов, монтаж и т. д. Конечно, подобные услуги несколько увеличивают стоимость, но значительно экономят нервы и время.

Перед тем как приступать к приобретению оборудования, нужно провести мониторинг рынка сбыта планируемой к производству продукции, желательно рассмотреть несколько ее вариантов.

Кроме того, тщательному и детальному изучению должны быть подвергнуты различные фирмы, практикующие продажу производственных комплексов. Следует учесть все затраты и помнить о том, что качество оборудования – это не то, на чем можно экономить.

Ценовая политика в большей мере зависит от:

• стоимости необходимого оборудования;
• затрат на его доставку;
• таможенной и иной документации;
• размера налогов и торговой наценки.

Чтобы не допустить лишних трат, нужно внимательно изучить все предложения и тщательно взвесить расходную часть, так как разница между ценами бывает достаточно большой. В основном на стоимость влияют следующие показатели: комплектность завода, количество и производительность оборудования.

Например, комплекс из Китая по изготовлению стандартного пористого кирпича с производительностью 10 000 единиц за 8 рабочих часов можно купить за 20-25 тыс. дол . А приобретение линии, выпускающей в 10 раз больше продукции за то же время, способной параллельно заниматься изготовлением тротуарной плитки, обойдется в 130 тыс. дол . Стоимость модулей по изготовлению пеноблоков и пенобетона начинается со 100 тыс. руб. и доходит до 2 млн. руб .

По достаточно низкой цене можно стать обладателем бетонного мини-завода отечественного производства.

Цену комплекса, выпускающего и перерабатывающего пищевую продукцию, назвать достаточно сложно. Так, при наличии 1 миллиона рублей можно подумать о покупке оборудования, которое позволит организовать небольшое производство различных соусов, рыбных консервов, соков, нектаров, пиццы, сушеных грибов, картофельных чипсов и т. д. А вот линия, обеспечивающая переработку молока или мяса, будет стоить не менее 2 млн. руб .

В полмиллиона рублей можно уместиться, если планируется открытие консервного завода или небольшой пивоварни. Цена на комплект, перерабатывающий отходы, зависит от того, какое используется сырье. Так, для преобразования покрышек в резиновую крошку понадобится около 1,5 млн. руб. , а вот переработка ПЭТ и ПВХ отходов обойдется почти в 10 млн.

Вполне осуществимый вид бизнес деятельности, который себя окупит в течение полугода, рентабелен, минимальная цена на него составит до 12000 у.е. Без клиентов никто не останется, поскольку всегда найдется спрос на колбасу домашнего производства.

• Пошаговый план открытия
• Какое оборудование выбрать для мини завода колбасных изделий?
• Сколько можно заработать
• Сколько нужно денег для старта бизнеса?
• Какой ОКВЭД для бизнеса
• Какие документы нужны для открытия
• Какую систему налогообложения выбрать для колбасного цеха
• Нужно ли разрешение для открытия
• Технология производства

Для начала следует иметь специальное помещение или же арендовать его для мини цеха по производству колбас. Запрещено использовать оборудование для производства колбасных изделий в помещениях, используемых для жилья, в саунах, банях, зданиях бывших детсадов, пансионатах, санаториях. Нужно проверить, как именно оформлена площадь, которую вы хотите арендовать.

Пошаговый план открытия

Начиная бизнес, нужно быть готовым к получению лицензий и разрешений. Так как производство и реализация пищевых продуктов подлежат строгой и обязательной сертификации на разных стадиях процесса.

Шаги к открытию мини-заводика по изготовлению колбас:

1. Подбор помещения, соответствующего санитарным, пожарным нормам. С возможностью зонирования и размещения оборудования под цех.
2. Договоренности с надежными поставщиками сырья.
3. Подбор персонала.
4. Организация производственного процесса.
5. Реклама и реализация продукции.

Какое оборудование выбрать для мини завода колбасных изделий?

Для того чтобы работа была налажена и лини производства не простаивала, требуется:

• Наличие минимум нескольких камер для заморозки. Первая камера для хранения сырья, созревания изделий из фарша. Вторая же будет в качестве места для хранения уже готовых изделий на продажу.
• Наличие двух цехов: для и для сырья.
• Камера низких температур для хранения сырья.
• Территория для термической обработки колбасных изделий, таких как: сардельки, сосиски, копченые виды колбас.
• Зона для обвалочных работ с мясными тушами.
• Помещение, которое будет предназначено для хранения сыпучей продукции.
• Наличие бытовых помещений.

Но есть и готовые к эксплуатации мини цеха, которые представляют собой цельный моноблок. Он полностью соответствует всем обязательным условиям и санитарным нормам. Эксплуатация такого цеха выгодна и удобна тем, что никак не нуждается в отдельном помещении и владельцу не потребуется обращаться за помощью к консультантам, которые помогут организовать работу. Этот вариант более всего подходит , которые способны выделить для производства земельную часть.

Сколько можно заработать

Валовый доход за месяц - 17 000. При этом, расходы на:

1) приобретение сырья – 9 тыс. USD

2) фонд зарплаты - 2200 USD

3) коммуналка - 700 USD

4) аренда - 300 USD

По итогу, прибыль колбасного цеха составит порядка 5 тыс.дол. в месяц. Если работать в две смены, то и доход увеличится. Рентабельность производства − 25-30 %. Окупаемость стартовых вложений произойдет на шестом месяце деятельности.

Сколько нужно денег для старта бизнеса?

Но если вы планируете колбасный мини цех с нуля, следует еще позаботиться о том, чтоб производство было выгодным. По примерным подсчетам для того, чтобы оно быстро себя окупило, необходимо производить как минимум 200 кг готовых колбасных изделий за одну рабочую смену.

Какое оборудование потребуется для мини колбасного цеха:

1. стол для обваливания мяса;
2. специальные ножи, которые служат для разделывания мясной туши;
3. мясорубка;
4. аппарат для смешивания разных видов фарша;
5. аппарат для замеса фарша из вареных видов колбас на паштеты;
6. шприц для наполнения оболочки колбас фаршем;
7. печь для копчения колбасы с дымовым генератором.

Качество производимой продукции зависит от функциональных характеристик печи. Она должна обладать целым комплексом функций, которые повысят оборот предприятия. Отечественное оборудование можно приобрести намного дешевле, нежели заграничные аналоги. И обойдется оно до 10000 у.е. Они бывают разных видов и отличаются между собой рядом некоторых удобных функций.

Если у вас финансовые проблемы или вы испытываете трудности с заработком, предлагаем вам учиться управлять деньгами . Уже сегодня вы сможете получить необходимые знания, чтобы быть уверенными в завтрашнем дне.

Стартовые денежные вложения для занятия домашним производством колбасных изделий будут складываться из таких пунктов затрат как оформление документов, оборудование, зарплата рабочим и аренда. В среднем это будет стоить 16200 у.е.

Площадь под цех и требования к ее размерам

Необходимо правильно организовать рабочую площадь, которая должна составлять около 55 м 2 . Откуда берутся такие значения? На самом деле отталкиваться следует от габаритов самого оборудования, а затем нужно у каждого рабочего места выделить достаточно пространства для безопасной работы сотрудников. Поэтому, исходя из нормативов, получаем следующие данные.

В среднем, на один год вам потребуется около 360 у.е. для оплаты арендованного помещения под колбасный цех. Как правило, такой цех может обеспечить выпуск 200 кг готовых колбас в день . Если вы пожелаете увеличить объемы производства, то и площадь также необходимо будет расширять.

Какой персонал необходим для данного предприятия?

Если подходить к данному вопросу разумно, то нужны будут следующие сотрудники:

• технолог, который будет отвечать за технологию обработки колбас;
• несколько мясников для раздел туш;
• бухгалтер для подсчета доходов и расходов цеха;
• экспедитор;
• разнорабочие.

Персонал для производства.

Но так как современные технологии позволяют заменить рабочие процессы автоматами, то количество персонала может быть меньше, поскольку одному человеку будет возможно занимать не одну должность. Однако, при всем при этом, самым главным будет продуманная тактика ведения бизнеса, поскольку при халатном отношении, бизнес может быстро стать убыточным предприятием.

Не помешает бизнес план под конкретно ваш бюджет и цели, которые будет выполнять мини цех. Нельзя забывать и о том, что зарплата специалистов напрямую зависит от их квалификации. Также статьей расходов является сопутствующее обеспечение безопасности рабочего процесса и спецодежда для персонала. Стоит помнить о том, что комфортные условия труда дадут не только высокие рабочие обороты, но и стабильно высокий доход. В дальнейшем можно расширить производство или открыть еще один небольшой колбасный цех.

Какой ОКВЭД для бизнеса

Изготовление колбасных изделий относится к обрабатывающему производству, соответственно основной код 10­­ отвечает за изготовление пищевых продуктов. А именно за переработку и консервирование мяса – 10.1, а также выпуск продуктов из мяса убойных животных и птицы −10.13.

Какие документы нужны для открытия

Регистрировать можно как ИП, так и ООО. Для нужны паспорт, заявление о госрегистрации, квитанция на уплату госпошлины, копия свидетельства ИНН. Если в планах регистрация ООО, понадобятся: заявление, Устава в 2-х экз., Решение об учреждении (если один участник). Протокол сборов учредителей и договор об основании общества, если учреждается несколькими членами общества. Затем квитанция на оплату гос.пошлины.

Какую систему налогообложения выбрать для колбасного цеха

Возможны следующие системы налогообложения: ЕНВД (единый), УСН(упрощенка).

Нужно ли разрешение для открытия

Также понадобится регистрация в фондах соц.страха и пенсионном. Обязательны к получению разрешения на ведение бизнеса от СЭС, ветнадзора, противопожарной инспекции и РОСТЕСТа. Продукт под реализацию обязан сертифицироваться и иметь маркировку изготовителя. Сертификация пищевого продукта возможна по Системе ГОСТ Р и при помощи заявления-декларации.

Для сертификации ГОСТ Р следует представить: сертификат изготовителя или системы качества, гигиенический сертификат, протокол испытаний продукта в лаборатории (специализированной и аккредитованной), ветеринарное свидетельство.

Через заявление-декларацию сертифицирование происходит таким образом. В РОСТЕСТ подается заявление с приложением: учредительных и на аренду помещений документов (рекомендуем к прочтению: « »), сканкопия разрешения СЭС на деятельность, ассортимент выпускаемого продукта с указанием нормативно-технической базы. А также копии НТД на новые типы продукта, утвержденные с торговой инстанцией, санэпидконтролем и учтенные ВНИИ «Стандарт». Затем прилагает еще, гигиенический сертификат, подтверждение производством проводить контроль физ.-хим. показателей продукта самостоятельно или соглашение со спецлабораторией. И еще сертификацию сырья и упаковки на безопасность, образцы испытаний, соглашение на сертификацию изделий, ветеринарное удостоверение.

Проверив подлинность документов, Госнадзор производит обследование цеха и выдает акт об успешной проверке, а на основании его − сертификат соответствия.

Технология производства

Технологически процесс изготовления колбасы состоит из следующих этапов:

1. Разделывание туш;
2. Отделение мякоти от кости, жил от мяса (обвалка и жиловка);
3. Измельчение, посол и созревание мяса;
4. Второе измельчение мяса;
5. Изготовление массы фарша;
6. Шприцевание, т.е. наполнение оболочек массой;
7. Вязка и осадка колбас;
8. Термическая обработка: обжарка затем варка, полукопчение, копчение, сырокопчение колбас;
9. Охлаждение и хранение.

Хотите хорошо зарабатывать, и при этом иметь меньше проблем, тогда попробуйте заняться инвестированием, например, инвестированием в аренду автомобилей. Она не потребует слишком больших средств, но принесет хорошую прибыль. Смотрите о доходных инвестициях в автомобили и учитесь зарабатывать на авто.

Для многих людей слово завод ассоциируется с огромными цехами, дымом и высокими трубами. Но это уже давно в прошлом. Конечно, работают и строятся гигантские заводы, производящие нефтяные платформы, океанские суда, турбины и сталь. Но огромную массу продукции, которую мы используем в повседневной жизни производят на мини-заводах . Если построить гигантский завод по силам только государству или мощной корпорации, то мини-производство для малого бизнеса может создать небольшая группа людей или даже один человек. Не всегда для начала нужно иметь большой капитал. Вспомним, что автомобилестроение и телевидение начинались с небольших мастерских. Мини-заводы в России - это быстро развивающийся бизнес.

Вложение средств в эти отрасли обеспечивает быструю их окупаемость, а также высокую норму прибыли.

Что же такое мини-завод, в каких отраслях он наиболее выгоден? Мини-завод - это предприятие, на котором работает от нескольких человек до нескольких десятков работников. Какие преимущества имеют мини-заводы для малого бизнеса?

Рассмотрим все по порядку

1. Мини-заводы исключительно мобильны. Мобильность здесь не только возможность быстрого переноса оборудования на новое место, но, главное, это способность приспособиться к быстро меняющимся требованиям рынка. Мини-заводы перестраиваются на новую продукцию в течение дней или недель .
2. Мелкое производство отличается высокой экономичностью и рентабельностью (при правильном выборе ниши на рынке). Это связано с тем, что на таких производствах отсутствует громоздкий административный, а также обслуживающий персонал.
3. На мини-заводах можно производить мелкосерийную заказную продукцию. Эксклюзивность таких работ обеспечивает их высокую прибыльность.
4. Мини-заводы отличаются быстрой окупаемостью. Они, как правило, при создании не требуют больших капитальных вложений.

Если вы решили создать мини-завод, то первой задачей является определить область деятельности, в которой вы предполагаете работать.

Здесь не может быть универсальных решений. Все зависит от региона, в котором вы находитесь, наличия сырья, стартовых средств, ситуации на рынке и т. д. Однако, можно перечислить некоторые области, в которых успешно работают мини-цеха для малого бизнеса. Итак, рассмотрим некоторые бизнес-идеи производства для малого бизнеса .

1. Производство стройматериалов. В России уже существует множество мини-заводов по производству кирпича, бетонных блоков, тротуарной плитки, блоков из пенобетона и др. Но этот рынок еще недостаточно насыщен. Существуют регионы, особенно отдаленные от центра, в которых ощущается дефицит таких материалов.
2. Производство пищевых продуктов. Это мини-пекарни, производство молочных продуктов, колбас, эксклюзивных кондитерских изделий, безалкогольных напитков, сухофруктов и т. д. Здесь все зависит от вашей идеи малого производства.
3. Товары для дома и изделия из пластмассы. Здесь вы можете в полной мере реализовать ваши идеи и задумки. Одна хорошая идея может сделать вас миллионером. Вспомните кубик Рубика. Приспособления для кухни, оригинальные приборы, облегчающие труд хозяйки, даже сувениры могут быть стартом мини-цеха для семейного бизнеса.
4. Бытовая химия, автохимия, косметические средства. Здесь очень низкие капиталовложения, а окупаемость очень быстрая. Следует, однако, иметь в виду, что рынок в этой области очень насыщен товарами различных ценовых категорий.
5. Переработка отходов пластмасс и макулатуры. Этот вид деятельности весьма востребован, но требует лицензирования и разрешений от пожарных и санитарных служб.
6. Производство изделий из металла. Литейное, а также кузнечное производство легко организовать на ограниченных площадях. Производство требует опыта и достаточной квалификации.

Читайте также: Тротуарная плитка из резиновой крошки

Перед тем как приступать к постройке мини-завода необходимо провести тщательное исследование рынка той продукции, которую вы предполагаете выпускать. Лучше всего начинать с той продукции, которая вам знакома. Очень важно оценить источники и надежность поставок сырья, а также расходы на сбыт продукции. Оцените ваши реальные финансовые возможности. Ведь в любой работе могут быть сбои и временные неудачи. Составьте бизнес-план . При составлении бизнес-плана учтите затраты на аренду производственных площадей (если у вас нет собственных), транспортные расходы и ремонтные работы.

Бизнес-план

Рассмотрим составление краткого бизнес-плана строительства и эксплуатации мини-завода по изготовлению блоков из пенобетона.

Исходные данные

Анализ ситуации на рынке строительных материалов показал, что в нашем регионе ведется интенсивное строительство малоэтажных зданий и коттеджей. Производство теплоизоляционного и конструкционного пенобетона в нашем регионе отсутствует. Вблизи имеется цементный завод, песчаный карьер, а также отвалы металлургического шлака. Принято решение о строительстве мини-завода по изготовлению блоков из пенобетона мощностью 10 м3 в смену. Средняя цена реализации пеноблоков различных марок 2400 руб/м3.

Анализ рисков

Основные риски заключаются в сезонности строительных работ. Для минимизации этого фактора, в течение благоприятного периода 5-6 месяцев, создаем запас материалов, которые реализуем в зимний период для обустройства внутридомовых перегородок. В морозный период производство останавливаем. Затраты на вспомогательный персонал в это время отсутствуют. С учетом конъюнктуры рынка на имеющемся оборудовании можно производить шлакоблоки. Оборудование мини-завода монтируются и демонтируется в течение 3-5 часов, что позволяет по желанию заказчиков производить пенобетонную смесь непосредственно на стройплощадке заказчика для устройства монолитных строений.

Приобретение оборудования

Комплект оборудования для получения пенобетона, в зависимости от производительности стоит от 80000 до 250000 руб. Нами выбран комплект оборудования за 100000 руб. Формы для пеноблоков решено изготовить самостоятельно. Затраты составляют 20000 руб. Транспорт (автомобиль грузоподъемностью 3 тонны) у нас имеется. Таким образом, затраты на оборудование составляют 120000 руб.

Размещение завода и подготовительные работы

Завод предполагается разместить в производственном здании площадью 250 м2, имеющем подключение к электросети. Вода поступает из расположенной вблизи артезианской скважины. Стоимость аренды составляет 20000 руб. в месяц.

Расчет текущих затрат

Расчет ведем по консервативному сценарию, с учетом остановки завода в зимний период. Стоимость материалов, электроэнергии и воды для производства 1 м3 пеноблоков в среднем (для разных марок) составляет 1400 руб/м3 с учетом транспортных расходов. При объеме производства 200 м3 в месяц, затраты на сырье составят 280000 руб/месяц. Зарплата наемному персоналу – 80000 руб/мес с учетом ЕСН (на производстве занято двое рабочих, ведение бухгалтерии отдаем на аутсорсинг). Аренда – 20000 руб/мес. Итак, текущие затраты составляют 380000 руб/мес.

Читайте также: Переработка покрышек как бизнес

Расчет окупаемости мини-завода

Объем реализации в месяц составляет 480000 руб/мес. Прибыль – 100000 руб. Срок окупаемости затрат – менее 1,5 месяца. Таким образом, даже с учетом необходимости налаживания постоянных связей с потребителями продукции, мини завод окупается за один летний сезон. С учетом сезонных колебаний сбыта, доход составляет около 600000 руб. в год.

Сегодня можно приобрести комплектные мини-заводы как отечественного производства, так и импортные.

Ниже мы приведем перечень некоторых мини-заводов, окупаемость которых составляет от 6 месяцев до двух лет.

Производство	Начальные затраты, руб.	Краткое описание производства
Изготовление профилей из оцинкованного листа	400-600	Станки для сгибания листового металла позволяют производить профили для гипсокартонных систем, водоотливы, кронштейны и др.
Изготовление плитки и черепицы из полимербетона	300-400	Изготовление плитки и черепицы из песка, цемента, отходов полимеров с использованием прессового оборудования
Изготовление строительных смесей	200-300	Производство основано на составлении рецептур из готового сырья (песок, гипс, добавки и др.), помола и фасовки.
Мини пекарня	500-600	Очень быстро окупаемое производство при условии удачного размещения, широкого ассортимента, высокого качества продукции.
Изготовление пенополиуретанового утеплителя для труб и теплотрасс.	400-500	Производство основано на вдувании пенополиуретановой массы в формы с получением «скорлупок», которые крепятся к трубам различного диаметра.
Производство кирпича и шлакоблоков	от 1000000	Окупаемость производства зависит от близости и доступности сырья (шлак, глина, песок), а также потребителей в регионе.Хорошо составленные, качественные рецептуры из доступного сырья обеспечивают быстрый сбыт и высокую рентабельность.
Мини завод по выпуску кормов для домашних животных	200-300	На рынке имеются комплектные мини заводы. Поставщики часто предлагают комплект базовых рецептур продукции.
Производство соусов, майонезов и кетчупов	800-900	В крупных городах существует высокая конкуренция в этом сегменте, но в отдаленных районах производство будет высокорентабельным.
Изготовление окон из профиля ПВХ	500-600
Изготовление эксклюзивных лакокрасочных материалов	200-300	Комплектное оборудование с набором базовых рецептур позволяет производить светящиеся и флуоресцирующие краски.
Изготовление строительных гвоздей	600-700	Производство реализуется на небольшой площади, не требует большого количества рабочих. Может быть основой семейного бизнеса.

Любой автомобиль после некоторого времени его использования будет нуждаться в правильном техническом обслуживании, даже если он очень дорогой и надежный. Потому необходимо выбрать отличный автомобильный сервис. Пользуясь оборудованием для диагностики можно выполни...

Литье чугуна является основным направлением в деятельности значительного количества предприятий из области металлургии. Товары из чугуна имеют высокий спрос. Этими изделиями можно пользоваться длительное время. Они очень прочные. Производства, которые пользуются специальным...

Гипсокартон является строительно-отделочным материалом, строение которого похоже на бутерброд, роль прослойки здесь отведено формовочной гипсовой смеси, а картонные листы ее ограничивают. Линия по производству гипсокартона создана с целью его изготовления. Основывается любое производство на формо...

Большие инвестиции считаются одним из основных недостатков производственных бизнесов, но существует возможность отыскать идею бизнеса, которая не требует больших вложений. Производить мыло ручной работы с использованием такого оборудования, как линия по производству мыла, можно, не вкладывая слишком...

Пенополистирол является газонаполненным материалом, который получают из полистирола, сополимеров стирола и его производных. Технология получения пенополистирола связана с таким оборудованием, как линия по производству пенополистирола, а также с наполнением гранул стирола газом, растворяемым в поли...

Древесно-полимерные композиты являются материалами, где древесину смешивают с мономерами, которые после этого полимеризуются вместе с древесиной с целью приобретения требуемых свойств. Во время экструзии их просто смешивают.Линия производства дпк создана для этих целей. Как правило, данный матери...

Сегодня большинство производителей комбикормов стараются перейти на новую технологию, предназначенную для производства гранулированного комбикорма. Для этого используется линия по производству гранулированного комбикорма. Причин много, следует рассмотреть некоторые из них. Комбикорма или кормовые см...

Производство пеноблоков с разными параметрами нуждается в таком оборудовании, как линия по производству пеноблоков. Кроме того, нужно большое количество разнообразных форм. Заменить все это может линия по производству пеноблоков в виде резательного комплекса, входящего в состав оборудования для прои...

Линия для производства стеклопакетов предназначена для изготовления стеклопакетов с одновременным применением распорно - герметизирующей ленты. Линия для производства стеклопакетов «ALBA»считается абсолютным аналогом английских и американских горизонтальных линий, предназначенных для производств...

Оборудование для наслаивания ДВП и паровой вакуумный пресс являются ключевыми компонентами такого оборудования, как линия по производству мдф. Линия по производству мдф обладает большими преимуществами по сравнению с линиями по производству многослойных МДФ. Оборудование для наслаивания ДВП использу...

На полигонах или специальных заводах изготавливают конструкции и изделия из железобетона. Линия по производству железобетонных изделий предназначена для того, чтобы изготавливать изделия из железобетона. Технологический процесс производства изделий из железобетона состоит из ряда последовательных оп...

Линия производства сухих строительных смесей создана с целью эффективного изготовления этого материала. Чтобы обеспечить высокое качество произведенных работ, сегодня все чаще используют сухие смеси, для изготовления которых используется такое оборудование, как линия производства сухих строительных...

Линия по производству фанеры необходима для тех предпринимателей, которые занимаются выпуском этого материала. Линия по производству фанеры работает следующим образом. Бревно или чурак очищают от коры и загрязнения и подвергают в течение нескольких часов влаготермической обработке. После размягчения...

Входные металлические двери - неотъемлемый атрибут любой квартиры и различных помещений со зданиями, где превыше всего стоит безопасность для владельцев. В данной статье есть возможность поговорить о производстве металлических дверей, таком оборудовании, как линия производства металлических дверей и...

Заводу «Универсал» удалось разработать и наладить производство такого оборудования, как линия по производству поддонов. Линия по производству поддонов имеет предназначение выпускать малые и средние партии продукции, у него модульная конструкция, поэтому линию можно разместить в небольшом помещении. ...

Линия из станков Saomad или автоматический компьютеризованный центр под названием WOODPECKER позволяет производить обработку деталей, параметры которых задают в программе при помощи внешнего носителя или легкодоступного интерфейса. Речь идет о таком оборудовании, как линия по производству окон (не п...

Линия по производству минеральной ваты предоставляет возможность изготовления минеральной ваты на основе стекловидного волокна. За счет данного сырья минеральная вата обладает высокой эффективностью в обеспечении теплоизоляции и звукоизоляции, это позволяет сохранять в помещениях значительную часть...

Искусственная вощина нужна всем, поэтому большинство пчеловодов стараются самостоятельно ее изготовить, пользуясь кустарными установкам или небольшими станками типа «вафельниц» и т.п. На подобном оборудовании трудно добиться нужных характеристик. При установке в улей кустарная вощина коробится, она...

Линия по производству тушенки создана с целью получения мясных консервов. Выпускаются они в стеклянных и жестяных банках. У населения тушенка пользуется большой популярностью, поэтому производители охотно приобретают такое оборудование. Как линия по производству тушенки. Используют тушенку для приго...

Существуют компании, которые предлагают своим клиентам автоматизированные технологические линии по производству пенобетона. Речь идет об изделиях из неавтоклавного ячеистого бетона, обеспечивающим высокое качество изделий и их высокую геометрическую точность, что отвечает современным требованиям к п...