Бизнес план разведение кроликов. Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы по кролиководству, бизнес-план, доходность и окупаемость
Вы решили заняться бизнесом по разведению кроликов, но не знаете с чего начать? Читайте эту статью, чтобы узнать о преимуществах и недостатках этого бизнеса, о том, как получить максимальную прибыль, составить бизнес-план и стать успешным предпринимателем.
Решив стать бизнесменом по разведению кроликов, не стоит торопиться. Оцените все «за» и «против», подумайте, под силу ли вам справиться с кроличьим хозяйством. Решив окончательно, не стоит торопиться покупать всё необходимое, составьте бизнес-план и обратитесь за помощью к государству. Сейчас сельское хозяйство находится, если не в плачевном, то в запущенном состоянии, поэтому государство выделяет гранты и субсидии на его развитие. Более подробно об этом узнать можно в службе занятости территориального субъекта. Даже небольшие деньги лишними не будут.
Можно ли открыть ? Вполне реально, если следовать нашим советам.
Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества.
Завести на своем участке несколько кроликов, чтобы изредка полакомиться нежным мясом – дело нехитрое. А если разведение кроликов рассматривать как бизнес? Насколько выгодным будет это занятие и с чего начать неопытному животноводу? О там, как преуспеть в кролиководческой деятельности, мы и поговорим в нашей статье.
Не стоит лишний раз упоминать о том, насколько полезной и вкусной является крольчатина – это знают все. А вот выгодно ли разводить кроликов на продажу? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно рассмотреть несколько факторов.
Во-первых, обратите внимание на то, какое мясо продается в продуктовых и мясных магазинах. Чаще всего это свинина, курятина, говядина, реже можно встретить индейку. А вот мясо кроликов попадается намного реже. Да и на рынках крольчатину не предлагают на каждом углу. Можно сделать вывод, что в промышленных масштабах кролей не выращивают. А между тем, этот диетический продукт очень ценится среди потребителей.
Во-вторых, кролики славятся как самые скороспелые животные. Одна крольчиха за год может принести приплод численностью 50-60 детенышей. К трем месяцам крольчата весят по 3 кг, и в этом возрасте их отправляют на продажу. Есть и более массивные собратья, но, как показывает практика, тушку весом более 3 кило продать гораздо труднее.
В-третьих, рассматривать кролиководство как бизнес могут даже те, кто не имеет большого стартового капитала. Выращивание кролей можно организовать с нуля, организовав мини-ферму в домашних условиях. Клетки не занимают много места, так что разместить их можно в подсобном помещении, часть корма (сено, трава) вы можете заготовить самостоятельно, комбикорма окупаются при первых продажах тушек.
Если вы еще думаете над тем, выгодно ли разводить кроликов, вот вам еще один аргумент: прибыль можно получать не только от продажи мяса, но и от продажи шкурок. Таким образом, разведение кроликов как бизнес – довольно перспективная ниша предпринимательства, которая может развиваться даже в домашних условиях. Чтобы начать фермерское дело, потребуются некоторые знания, которыми мы с вами поделимся.
Организация фермы
Прежде чем открыть свою кроликоферму, нужно определиться с правовой формой ведения бизнеса, для чего зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или личное подсобное хозяйство. В первом случае вам придется платить налоги, но и возможностей для деятельности будет больше.
Территория и клетки
Кролиководство как бизнес имеет большое преимущество: для содержания поголовья кролей не требуется большой территории. Если вы решили построить бизнес на кроликах с нуля, для начала можно организовать личное подсобное хозяйство в домашних условиях. Для создания кролиководческой фермы можно арендовать дачный участок.
Наиболее предпочтительным на сегодняшний день является . При таком способе выращивания на одной сотке можно разместить поголовье численностью в 1000 кроликов. Согласитесь, неплохо для бизнеса, который вы решили начать фактически с нуля. Для этого нужно построить 3 шеда, в каждом из них разместив по 60 клеток. Кроме основного помещения, необходимо учесть следующие постройки:
- хранилище для корма;
- сарай для инвентаря;
- помещение для бойни;
- помещение для карантина;
- навозная яма.
Подробнее об использовании шедов в бизнесе расскажет следующее видео фермерского портала Фермер.ру. Как видите, держать кроликов в шедах очень удобно и функционально.
Покупка поголовья
Разобраться в породах помогут тематические форумы и сообщества по интересам. Узнайте, каким породам отдают предпочтение фермеры в вашей местности. Одной из самых популярных считается калифорнийская порода. Эти зверьки быстро набирают вес и неприхотливы. А вот порода фландр, которая распространена в Европе, у нас плохо прижилась, так как не выносит холодного климата.
До этого мы говорили о породах мясного направления. Если же вы рассматриваете кролиководство как бизнес на шкурках, познакомьтесь с породами рекс и советская шиншилла. Мех этих ушастых особенно ценится и стоит дороже, при этом мясо тоже вполне пригодно для продажи. И все же, главное – не порода, а умение владельца с ней обращаться. Если нет подходящих условий, корма, то даже самая продуктивная порода покажет плохой результат.
Начиная свой бизнес в домашних условиях, лучше всего приобрести взрослых кроликов: несколько самок и самцов из расчета 10:1. Такую важную покупку лучше совершать в серьезных племенных хозяйствах, которые отвечают за здоровье и породистость молодняка. Вы можете взять несколько пород, чтобы после первого приплода понять, с какой из них вам будет лучше работать. Для увеличения поголовья можно выращивать кроликов самому, оставляя в хозяйстве самый сильный молодняк.
Необходимая техника и инвентарь
Разведение кроликов как бизнес немыслимо без использования инвентаря. В сущности, он не отличается от того, что используют в небольшом домашнем хозяйстве: клетки, кормушки, поилки необходимы для нормального разведения. Разница лишь в том, что для массового содержания лучше приобретать более качественное и удобное оборудование. Не обустраивайте клетки пластиковым инвентарем, ведь кролики грызут все подряд.
Также для обслуживания клеток и шедов понадобятся всевозможные средства для уборки и кормления: всевозможные ведра, веники и метлы, тележки. Также для большей механизации кормления пригодятся сенорезки, зернодробилки и прочая техника. Также уход за кроликами облегчают поддоны, которые легко вынимаются из клеток и очищаются от навоза.
Необходимым предметом для массового убоя будет специальная установка в виде вешалки, на которую будут подвешиваться разделанные тушки. Очень удобно, если сразу же в бойне будет располагаться печь, где вы будете сжигать ненужные отходы, и холодильная камера. Если вы хотите построить бизнес и на шкурках, закупите необходимый инвентарь для ее выделки.
Персонал и организация труда
Если вы планируете серьезный бизнес, вам понадобятся помощники. На первых порах нет необходимости нанимать людей, но когда поголовье растет, это будет целесообразным. Заводя помощников, вы освобождаете себя от обслуживания клеток, и можете больше времени уделять поиску каналов сбыта, работе с поставщиками корма, то есть, всячески развивать бизнес.
По мере развития и роста вашей необходимость в работниках будет возрастать. Удобно, если каждый наемный работник будет выполнять определенную работу. Например, один человек занимается кормлением, другой несет ответственность за уборку и чистоту в клетках.
Еще один вопрос, который волнует многих фермеров – нужен ветеринар, или нет. Конечно же, ветеринарное обслуживание фермы – это один из важнейших аспектов прибыльного бизнеса. Можно заключить с ветеринаром договор, или же, если поголовье насчитывает несколько тысяч, нанять такого специалиста как штатного сотрудника.
Бизнес-план – основа успеха
Чтобы наглядно видеть картину предстоящих расходов и доходов в бизнесе, нужно составить бизнес-план кроликофермы. Определитесь, сколько кроликов вы будете держать (по крайней мере на первых порах) и подсчитайте, что потребуется для их содержания. Указывайте в бизнес-плане конкретные цифры, чтобы вы представляли себе реальную статью расходов.
Наиболее крупными, конечно же, будут первоначальные вложения: это траты на оформление документации, приобретение участка, строительство помещений. Также вам необходимо закупить оборудование и инвентарь: клетки, кормушки, поилки. К первоначальным затратам относиться и покупка кроликов для выращивания.
Бизнес-план по разведению кроликов должен учесть и постоянные расходы: это приобретение корма и ветеринарное обслуживание фермы. Посчитайте затраты на год вперед, исходя из количества производственных единиц. За одну такую единицу принимается самка со всем своим потомством: в год на питание кроликов потребуется около 350 кг корма. Также в постоянные расходы нужно включить оплату воды, электроэнергии, плату за аренду земли, если вы ее арендуете.
Также в бизнес-плане нужно просчитать постоянный доход, который будет приносить продажа шкурок и мяса кроликов. Как показывает практика, уже через полгода, при налаженной системе сбыта, первоначальные вложения окупаются. Так что кроликоферма вполне может стать вашим успешным бизнес-проектом.
Зачастую кролиководы, которые достигли отличных результатов в своем деле, не спешат раскрывать карты и делиться секретами своего успеха. Другие утверждают: никаких секретов нет, только упорный труд, целеустремленность и ответственный подход к делу. Но все же мы поделимся мыслями некоторых успешных фермеров.
Те, кто владеет большими кроликовыми фермами, начинали с небольшого поголовья. Но очень скоро их бизнес стремительно расширялся. Совет таких успешных деятелей таков: не экономьте на инвентаре, клетках и прочем. Сейчас в продаже доступны модернизированные клетки, кормушки с автоматической подачей и поилки с подогревом. Пусть на первых порах вы потратите немного больше, но такой подход лишь повысит результативность фермы.
Одним из главных препятствий на пути фермера стают : от кокцидиоза или другого вируса за несколько ночей может погибнуть половина поголовья. Чтобы этого не случилось, не упускайте из виду ветеринарный контроль за кроликами. Прививки и регулярные осмотры специалистом сведут риск заболеваемости к минимуму. При первых подозрениях на болезни изолируйте кролика и обращайтесь к ветеринару.
Видео «Секреты разведения кроликов»
С чего начать кролиководство бизнес, как добиться высоких результатов и много интересных фактов вы узнаете на видео молодого кроликовода Александра Сергеева.
Разведение кроликов является привлекательным бизнесом. Мясо кролика обладает диетическими свойствами и имеет высокий спрос, в тоже время как данная ниша еще не заполнена. В данном бизнес-плане представлена информация, необходимая для открытия мини-фермы для кроликов.
Цель проекта
: получение прибыли за счёт разведения и реализации кроликов.
Основными преимуществами разведения кроликов являются :
- Хорошая плодовитость кроликов;
- Высокая прибыль;
- Невысокие инвестиции;
- Низкие затраты на содержание, особенно летом;
- Низкий налог, либо его отсутствие.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 450 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 6 месяц работы.
Срок окупаемости составляет 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта - 49 000 руб.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Создание собственной кролиководческой мини-фермы является выгодным направлением. Данный вид бизнеса обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год. Разведение кроликов - это тот вид предпринимательской деятельности, который можно начинать с небольших инвестиций и потом масштабировать в процессе деятельности.
Создание мини-фермы для кроликов - бизнес, который не требует больших инвестиций. При наличии земли и сооружений в собственности запуск проекта может стать ещё выгоднее.
Для содержания кроликов наиболее оптимальным является использование шедовой системы. Шед - это две клеточные батареи, объединенные под одной крышей. Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20×100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной, высота - 240 см, ширина прохода - 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.
Стандартные размеры клетки:
- длина - 1 м.,
- ширина - 50 см,
- размер выгульного отделения - 50Х70 см,
- размер гнездового отделения - 30Х50 см.
Основной товар для реализации - мясо кролика. Таким образом, одним из самых важных моментов является выбор породы молодняка. Мы рекомендуем рассмотреть основные породы:
- Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг, отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
- Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна - 2.7-3.5 кг.
- Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.
Для максимизации прибыли можно использовать дополнительные источники доходов:
- Продажа кроличьих шкурок;
- Продажа помёта в качестве удобрения (биогумус);
- Продажа кроликов в качестве племенного материала.
3. Описание рынка сбыта
Согласно данным Росстата, за последние 10 лет общий объём поголовья кроликов вырос более чем в 2 раза. Средний годовой темп роста составляет 8%. Динамика роста поголовья кроликов представлена ниже.
Динамика поголовья кроликов в РФ, тыс.
Поголовье кроликов, тыс. |
|||||||||||
Сельскохозяйственные организации | |||||||||||
Хозяйства населения | |||||||||||
Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели | |||||||||||
Данные показатели говорят о росте ниши по разведению кроликов. Даже в кризисные годы наблюдается положительная динамика. Для наиболее удачного вхождения на данный рынок необходимо понять свою целевую аудиторию, а также разработать наиболее эффективные способы продвижения продукции.
Целевая аудитория
Заранее позаботьтесь о рынке сбыта, заключите договор с магазинами, индивидуальными предпринимателями, которые продают мясную продукцию.
Чтобы не остаться с излишками, план сбыта нужно продумать и рассчитать ещё до организации бизнеса. Основные покупатели кроличьего мяса - рынки, супермаркеты, частники. Шкурки зачастую покупают меховые ателье и частные модельеры. Немаловажный фактор в успехе сбыта - близость мегаполисов.
4. Продажи и маркетинг
На первом этапе вашими покупателями могут стать друзья и знакомые. Важный эффект здесь окажет сарафанное радио. Если качество продукции и цены являются конкурентными, то количество клиентов будет увеличиваться в геометрической прогрессии.
Для обеспечения бесперебойного сбыта необходимо наладить отношения с оптовыми базами, магазинами, а также ресторанами.
Чтобы заключить взаимовыгодный договор о сотрудничестве на долгий срок, нужно поставить пробную партию продукции, а затем, если обе стороны всё устроило, стоит обсуждать дальнейшие действия. Зарекомендуйте себя надёжным поставщиком, предоставляя продукцию в срок по договору со всеми необходимыми санитарными документами.
Кроличьи шкуры выгоднее продавать на меховые фабрики и ателье. Однако также у вас могут найтись знакомые, которые смогут изготавливать изделия из кроличьего меха и реализовывать их в магазинах одежды.
Что же касается помета, натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не заработаешь из-за малых объёмов. Другое дело биогумус. Биогумус - это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, реализуется в магазины и рынки для дачников.
Продажа кроликов в качестве племенного материала возможно уже после достижения собственного оптимального объёма. Для реализации молодняка можно участвовать в выставках и также использовать сарафанное радио.
5. План производства
Основная цель проекта - создание мини-фермы и максимизация её прибыли.
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального загородного участка.
Требования к участку:
- Согласно законодательству, участок под кролиководство должен располагаться в приличном удалении от жилых домов, например, в пригородной зоне;
- Площадь участка - 700-800 м2;
- Место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном;
- Обеспечение бесперебойного электроснабжения.
Построение необходимых сооружений:
- Строительство шедовой системы (клетки для кроликов);
- Строительство подсобного помещения;
- Строительство помещения под бойню и холодильное оборудование.
Юридическое оформление бизнеса:
- ИП - это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы.
- В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности рекомендовано выбирать упрощенный режим налогообложения (доходы минус расходы).
- Подходящий код вида экономической деятельности (ОКВЭД) с кодировкой - А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы .
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- фермер - 1,
Общее количество работников - 1 человек.
Ключевым звеном в данном виде предпринимательской деятельности является собственник бизнеса. Вам самому будет необходимо выучить и постоянно интересоваться тонкостями этого дела.
Однако на постоянную занятость необходимо будет нанять фермера. Лучше чтобы это был человек, живущий по соседству. Он должен обладать минимальными знаниями по разведению кроликов и ответственно относиться к своему делу.
Основные обязанности фермера:
- Кормление кроликов;
- Уборка помещения и территории;
- Наблюдение за общим состоянием кроликов;
- Контроль наличия корма;
- Забой и разделка кроликов.
Заработная плата устанавливается фиксировано в зависимости от региона. В нашем бизнес-плане мы рассмотрим сумму равную 20 000 руб.
7. Финансовый план
План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.
Важно отметить, что в первые 2 месяца после запуска проекта доходы находятся на минимальном уровне, так как для того чтобы начать продавать мясо, необходимо чтобы родилось и подросло новое поколение. Однако с 3 месяца начинается продажа продуктов и наблюдается устойчивый интенсивный рост доходов в течение следующих 8-9 месяцев. К концу первого года прибыль достигает своего оптимального значения. Для сохранения показателей на данном уровне нужно просто поддерживать уже настроенный процесс производства. При желании можно масштабировать бизнес и пустить часть прибыли на расширение производства.
Товар | Показатели | 1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц |
Мясо кролика | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, кг | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Шкурки кролика | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, шт. | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Биогумус | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, л | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Молодняк | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, шт. | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Итого: |
Товар | Показатели | 7 месяц | 8 месяц | 9 месяц | 10 месяц | 11 месяц | 12 месяц |
Мясо кролика | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, кг | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Шкурки кролика | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, шт. | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Биогумус | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, л | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Молодняк | Средняя цена за единицу, руб. | ||||||
Общее количество, шт. | |||||||
Итого, руб. | |||||||
Итого: |
Средние ежемесячные расходы 1-ого года реализации проекта, руб.
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЕ ЗАТРАТЫ, руб. |
|
Аренда земли | |
Коммунальные услуги | |
Закупка корма | |
Услуги ветеринара | |
Зарплата фермера | |
Бухгалтерия (удаленная) | |
Страховые взносы (30% ФОТ) | |
Итого: | |
Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 49 181 руб.
1 месяц |
Рентабельность кролиководства в наше время достаточно высокая. Многие фермеры знают секрет успешного разведения кроликов, понимают специфику дела, благополучно получают прибыль и занимаются этим долгие годы. Вопрос, является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет, актуален лишь для неопытных фермеров.
Разведение кроликов: положительные и отрицательные моменты
Многих отталкивают на начальном этапе трудности, связанные с чувствительностью кроликов к тем или иным заболеваниям, которые зачастую приводят к поголовной гибели всего стада.
И третий пугающий момент в разведении кроликов как бизнес – крупное начальное вложение.
На самом деле, кролиководство - достаточно быстро окупающееся предприятие, не требующее каких-то сверх знаний и усилий, чтобы достичь стабильной прибыли. Многие кролиководы легко справляются с поставленной задачей, а положительных факторов здесь намного больше.
На начальном этапе важно выбрать хорошую породу животных, дающих высокий прирост, быстро набирающих вес, устойчивых к болезням.
Почему не стоит опасаться негативных моментов:
- вовремя проведенная вакцинация всего поголовья исключит падеж животных;
- многие мясные лавки, магазины, рыночные лабазы принимают и делают заказы на диетическое кроличье мясо;
- соседи и родственники всегда обеспечены крольчатиной и с удовольствием приобретают полезный продукт (доказано не одним кролиководом);
- кроличий мех ценится, как натуральный, теплый и красивый материал, дав объявление легко найти постоянных покупателей на шкурки;
- способность к частому оплодотворению, круглогодичный приплод (одна самка приносит около 60 крольчат в год), позволяет расширять производство без затрат на закупку особей;
- быстрый рост кроликов способствует бесперебойному производству и стабильным доходам.
Кроме того, кролики любят зеленый корм, которого в избытке в летне-осенний период в каждой сельской местности, что также экономит затраты.
Секреты и основы успешного разведения кроликов
Положительные моменты будут видны с самого начала, если грамотно составить и применить бизнес-план по разведению кроликов. Отталкиваться придется от возможных и задуманных масштабов, на которое рассчитано предприятие.
С чего начать:
- определиться с методикой выращивания поголовья;
- определиться с выделенной территорией под загоны, шеды (специальные строения), клетки, вольеры;
- подготовить место «жительства» кроликов;
- продумать и подготовить рабочее место под забой, заморозку и хранение продукта;
- закупить специализированные корма;
- выбрать породу кроликов;
- закупить молодняк.
Начать бизнес своей мини-фермы для кроликов можно и с одной пары животных, выбрав чистопородный метод случки или скрещивание.
Лучше всего делать закупку молодняка у опытных фермеров. Кролики на продажу гарантированно привиты и адаптированы к аналогичным условиям.
На рынке же можно приобрести нездоровых и не вакцинированных особей. А также ошибиться с породой, особенно, если нет навыков. Различают мясную и пушную породу кроликов.
Рекомендации по уходу и содержанию кроликов не так сложны. Главное обеспечить им комфортное место, где будет достаточно света и пространства. Соблюдать режим кормежки, следить за чистотой клеток и достаточным количеством чистой воды.
Существуют разные способы содержания животных, изучив которые можно узнать – разведение кроликов как бизнес выгодно или нет.
Методики и принципы разведения кроликов для бизнеса
Основными способами успешного разведения кроликов является содержание животных в клетках, вольерах или ямах. У каждого способа свои оправданные плюсы и небольшие минусы.
Такой вариант кроличьей фермы наиболее подходит для скрещивания и выведения особых пород.
Более вольное содержание кроликов, в первую очередь позволяет сэкономить площадь, материал оборудования.
Самым доступным и простым способом является разведение кроликов в яме. Но необходимо правильно выбрать место, куда не доберутся грунтовые воды. Пол оснащают мелкой металлической сеткой и засыпают опилками или песком для лучшего дренажа и легкой уборки навоза.
На всякий случай всегда должна быть подготовлена хорошая крыша, которая станет главной защитой от непогоды.
Кролики, содержащиеся в яме, с удовольствием роют норки, где потом прячут свое потомство. Они свободно перемещаются, активно плодятся и не требуют частой кормежки, так как площадь позволяет задать корм и питье на весь день в достаточном количестве.
Вольер для кроликов, наверное, самый удобный вариант, как для фермера, так и для самих животных. Но для начала, вольеры необходимо оборудовать защитными ограждениями от непогоды и возможных врагов. Вольеры могут располагаться под навесами или пристроенными к хозяйственному помещению.
Кролики в вольерах одновременно получают питание и воду благодаря длинным лоткам и поилкам вдоль стен. Они прекрасно чувствуют себя «на свободе», лучше растут и развиваются.
В вольере или яме должны содержаться кролики приблизительно одного возраста. Делать подселение новой партии следует осторожно, так как взрослые самцы склонны быть агрессивными к незнакомым или более молодым особям. Расстелив (разбросав) на дно или пол свежую, пахучую траву, можно перебить запах новоиспеченных жильцов-самцов.
Все способы будут успешным началом прибыльного бизнеса при правильном соблюдении санитарно-гигиенических норм.
Кроме того, кролики боятся сквозняков, морозов и влаги. Сухое, теплое помещение зимой и чистое, проветриваемое летом – главное условие содержания животных.
Рассчитав общую стоимость затрат на будущее предприятие и подсчитав примерную годовую прибыль, можно делать вывод о том является ли разведение кроликов как бизнес выгодным или нет.
Кролики имеют практически безотходное производство: мясо, мех, внутренности, навоз – все это дает прибыль. Особи быстро достигают полового возраста. Кроме того, в будущем можно продавать живых породистых кроликов.
Технология бизнеса по разведению кроликов - видео
В этой статье мы поговорим о бизнесе, который относится к нише сельского хозяйства. Речь пойдет о домашнем бизнесе по разведению кроликов. Это весьма непростая ниша и может подойти не для каждого предпринимателя, но если у вас есть опыт по работе с крольчатиной, то велика вероятность того, что вы преуспеете в этом деле.
Перспективы
Еще в 70-ых годах на территории РФ существовало множество зверохозяйств, занимающихся разведением кроликов, однако после 90-ых многие из них прекратили свое существование. Из-за этого сегодня на отечественном рынке возник значительный спрос на кроликов очень высок, даже с учетом завоза импортной продукции из-за рубежа. Так что можно не задаваться вопросом: разведение кроликов как бизнес выгодно или нет. Ответ однозначный: при грамотном ведении бизнеса — выгодно.
Плюсы и минусы ниши
У такой сферы как бизнес по разведению кроликов плюсы и минусы таковы:
- Краткие сроки окупаемости
- Быстрый и высокий доход
- Возможность реализации нескольких видов продукции
Что до минусов, основными проблемами в разведении кроликов являются:
- Сложность в уходе
- Пугливость животных. Стресс у них может не только вызвать физические болезни, но и привести к смерти зверька.
Риски бизнеса
Прежде чем начать свое дело в той или иной сфере, следует ознакомиться со всеми возможными рисками, составить бизнес план. Фирма по разведению кроликов как вид предпринимательства имеет следующие риски:
Высокая смертность молодых животных. Эту проблемы можно решить путем привлечения опытных ветеринаров ко всем процессам на производстве.
Конкуренция. Перед началом бизнеса следует тщательно узнать все о каналах сбыта, целевой аудитории и непосредственных конкурентах на рынке.
Регистрация бизнеса
В таком деле как разведение кроликов бизнес с нуля требует обязательной регистрации. Мини-ферму можно оформить двумя способами: как КФХ и ИП.
КФХ (крестьянское фермерское хозяйство)
Крестьянское фермерское хозяйство — это разновидность ИП, имеющая несколько основных отличий. В состав КФХ могут входить люди, которые обладают правом совершать любую хоздеятельность, а также владеть имущество предприятия. Однако, зарегистрировав КФХ вы становитесь, по сути, обычным ИП.
Еще один важный плюс КФХ — его регистрация дает вам право на помощь государства.
ИП (индивидуальный предприниматель)
ИП — это одна из самых простых и удобных форм ведения бизнеса, в особенности для кролиководства. Нюанс в том, что КФХ имеет определенные бреши в правовом определении, за счет чего получение каждой льготы ведет к огромнейшей бюрократической волоките, нивелируя все преимущества.
Что до формы налогообложения, то для кроличьей фермы подойдет либо единый сельскохозяйственный налог, либо упрощенный режим. При этом вам понадобится ОКВЭД с кодом А.01.25.2.
Необходимое оборудование
Бизнес план по разведению кроликов обязательно предполагает закупку оборудования. Есть несколько способов содержания кроликов. А именно: полувольное, в вольерах или клетках. Надо сказать, первые два варианта практически не используются — основной упор делается на клеточную систему.
Она позволяет поддерживать оптимальный режим кормления, разведения, организации случек. Кроме того, пребывание на свежем воздухе снижает риск распространения заболеваний.
Двухместные одноярусные клетки монтируют на деревянные столбы с тем расчетом, чтобы от пола клетки до земли оставалось 0,8-1 м. В гнездовом отделении пол и стены делают тесовыми, в кормовом — сетчатые (сетка сделана из металла). Крышу изготавливают из досок, а затем покрывают слоем рубероида. Важно соблюдать при этом уклон в 15-20 градусов. Пол в клетках также должен быть выполнен под уклоном в 5-7 градусов, для оттока мочи зверьков. Молодняк содержат по 3-5 голов в клетке.
Шедовая система
Очень хорошо показала себя в содержании кроликов шедовая система. Она не только значительно облегчает уход, но и позволяет сделать многие процессы на данном производстве механизированными С ее помощью можно обслуживать больше сотни крольчих и более чем 1000 детенышей одновременно.
В одном шеде находится порядка 250-200 клеток. Размеры каждой клетки составляют 140 на 70 см (длина и ширина соответственно) . Высота спереди — 55 см, зади — 36.
Клетки устанавливаются в два яруса. В нижний селят взрослых животных, в верхний — молодняк.
Порода для разведения
Для разведения обычно предпочтительны гибридные породы с хорошим маточным поголовьем (т.е. количеством крольчат, которое самка может родить и вырастить за год). Для их покупки обратитесь к дистрибьютор зарубежных селекционных центров — там вам не только помогут с выбором, но и подберут качественное оборудование.
Закупка кроликов
Не стоит также покупать беременных самок — вряд ли кто-то бы стал продавать такое животное, не имей оно серьезных проблем.
Кормление кроликов
Среди обывателей, знающих о разведении кроликов лишь понаслышке, бытует мнение, что им хватит одной лишь травы и сена для полноценного питания. Это не более чем миф. Сено и солома составляет лишь пятую часть полноценного рациона кролика, все остальное приходится на зерномучной корм. Существует множество вариантов составить полноценный рацион. Для удобства приведем таблицу с суточными нормами кормления кроликов. Их можно внести в бизнес план «разведение кроликов» с расчетами под конкретное предприятие.
| Корма | Взрослые кролики | Молодняк в возрасте, мес. | |
| от 1 до 3 | от 3 до 6 | ||
| Трава естественных лугов | 1500 | 200-500 | 500-900 |
| Трава бобовых культур | 1200 | 150-400 | 400-700 |
| Зеленые ветки лиственных пород | 600 | 50-200 | 200-400 |
| Ботва свеклы | 200 | 50 | 50-100 |
| Капуста кормовая | 600 | 100-150 | 250-400 |
| Капустный лист | 300 | 100 | 100-200 |
| Морковь | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Свекла кормовая | 200 | 100 | 100-200 |
| Свекла сахарная | 600 | 100-250 | 250-400 |
| Турнепс, брюква, репа | 400 | 50-100 | 100-200 |
| Картофель варенный | 400 | 50-150 | 150-300 |
| Картофель сырой | 150 | 50 | 50-250 |
| Силос | 300 | 20-80 | 80-200 |
| Сено | 300 | 100 | 100-200 |
| Зерно злаковых | 150 | 30-60 | 60-100 |
| Зерно бобовых | 50 | 10-20 | 20-30 |
| Зерно масленичных | 20 | 5-10 | 10-15 |
| Отруби | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Жмыхи и шроты | 100 | 5-20 | 20-80 |
| Мясо-костная мука | 15 | 5-10 | 10 |
| Соль | 2.5 | 0.5-1 | 1 |
| Мел | 2 | 0.5-1 | 1 |
Не стоит увеличивать приведенную в таблице норму — это может привести к ожирению.
Во второй таблице можно увидеть годовую норму питания зверьков:
| Физиологическое состояние | Годовое кол. кормодней | Корма в кг. | |||
| концентраты | сено | корнеплоды | зел. корма | ||
| Крольчиха и самец в неслучной период | 33 | 3.46 | 1.19 | 3.23 | 4.48 |
| Крольчиха и самец в случной период | 32 | 4.16 | 1.44 | 3.84 | 5.6 |
| Крольчиха сукрольная | 120 | 16,8 | 6 | 15,6 | 23,1 |
| Крольчиха лактирующая | 180 | 62,4 | 21,1 | 57.2 | 83,35 |
| На одну голову молодняка с 45 до 120 дней | 75 | 10,14 | 3,14 | — | 11.97 |
| Всего на 24 головы молодняка | — | 243,36 | 75,36 | — | 287,28 |
| Годовая потребность ремонтного молодняка | 42 | 5,25 | 1,89 | 5,67 | 8,19 |
| Годовая потребность самца | 365 | 47,50 | 16,40 | 44 | 64 |
| Доля самца на одну крольчиху | — | 5,93 | 2,05 | 5,5 | 8 |
| На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста) | — | 341,36 | 109 | 91 | 420 |
Как сэкономить на кормах?
Корма — это основная статья расходов на мини-ферме, потому многие хотят как-то ее сократить. Покупные комбикорма стоят достаточно дорого, но ведь и недокармливать животных — совсем не вариант. Оптимальным выходом будет самостоятельное изготовление комбикорма.
Все, что для этого понадобится — зерно и зерноотходы, хорошая мощная зернодробилка и гранулятор.
Вот три хороших сбалансированных рецепта комбинированных кормов:
1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.
2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.
3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.
Не стоит пытаться заготовить в качестве корма силос или корнеплоды. Это хорошее решение для маленького частного хозяйства на 15-25 зверьков, но в масштабах фермы это нерентабельно. Выращивание, сбор, заготовка…это выльется в немалую сумму. Исключение можно сделать лишь для заготовки сена — купить качественное на стороне сложно, проще заготовить самостоятельно.
Размножение кроликов
Разведение кроликов как бизнес во многом зависит от темпов размножения животных. Размножение зверьков лучше производить по такой схеме (если вы используете шедовую систему, конечно): в один шед на 60 клеток на верхний ярус помещается 14 клеток с самками и одна клетка с самцом. Все остальные клетки на ярусы отводятся под молодняк. Каждая из крольчих производит окрол трижды в год, затем 2 месяца детеныши пребывают с самкой. За год, таким образом, каждая самка производит около 25 крольчат, а всего прирост составляет 300-350 животных в год.
Конечно, рассчитать точные цифры будет проблематично, но как минимум 250-300 голов с одного шеда вы получите. Если у вас есть кролики чистых пород, не стоит размножать их отдельно — это займет уйму сил и времени, лучше раз в несколько лет закупать ремонтный молодняк.
Защита от заболеваний
Хорошую защиту от болезней дает вакцинация — конечно, это не гарантия полного отсутствия заболеваемости. Но снизить риски поможет в разы. Ветеринары рекомендуют ежегодную вакцинацию комплексным препаратом, остальные вакцины- лишь при эпидемиях.
Работа с отходами
Кроме производства мяса и меха, на мини-ферме можно также брать в дело» отходы. К примеру, из лапок и ушей делают клей, а желудочки продают молочным хозяйствам или на мясокомбинат. Остальное лучше сжечь.
Реализация продукции
Разведение кроликов на мясо как бизнес требует организации стабильных каналов сбыта товара. Реализация готовой продукции — важный план в бизнес стратегии по производству кроликов. Здесь есть три основных варианта.
Собственная база клиентов
Проще говоря это «сарафанное радио» — родственники, друзья, приятели, знакомые, знакомые знакомых и т.д. Считаете такой вариант несерьезным? Зря, эта категория людей способная создать хорошую репутацию, да такую, что продукция будет «улетать». Да и расход на рекламу не потребуется. Это хорошо для старта — потом, разумеется, можно будет озаботиться чем-то более масштабным.
На начальном этапе важно обеспечить доступную ценовую политику, чтоб привлечь к себе максимальное количество людей. К тому же, для прямой продажи с фермы не нужны никакие дополнительные разрешения.
Реализация тушек кроликов через рестораны
На первый взгляд, это очень прибыльно и заманчиво. Но есть одно веское «но»: редкий ресторан включает в меню блюда из крольчатины. Так что спрос будет невелик.
Но, если вы все-таки решились на такой шаг, не обращайтесь к владельцу или администрации — лучше выскажите свое предложение шеф-повару. Это действительно рабочий способ, который поможет вам получить дополнительный источник дохода. Но здесь как раз разрешения потребуются — вам надо будет получить в ветеринарии и СЭС вет.свидетельство формы №2.
Магазины
Реализация продукции в магазины — хорошая идея, но бесполезно нацеливаться на крупные сети супермаркетов, так как там требуемые объемы продукции очень велики. Да и вам придется конкурировать с крупными оптовыми поставщиками. Потому лучше поискать небольшие мясные магазинчики или лавочки — их владельцев наверняка заинтересует ваша продукция.
Дополнительные источники дохода
Чтобы получить дополнительный доход, можно сбывать также побочные продукты кролиководства.
Кроличьи шкурки
Как говорилось в одном фильме, «Кролики — это не только ценный мех…». Но и мех в том числе, ведь именно из кролика делают теплые мягкие шапки, муфты и даже шубки. Но в РФ на сегодняшний день ситуация с продажей кроличьих шкуок достаточно сложна. Но сложно — не значит невозможно.